Ingredienti:
- 250g di farina
- 40g di zucchero
- 1 bustina di lievito chimico
- 2 uova intere
- 100g di burro
- 50 cl di latte
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
- In una ciotola, mescolare lo zucchero, il lievito, la farina e un pizzico di sale.
- Sbattere le uova con una forchetta in una ciotolina e incorporarle nella farina, mescolando bene.
- Versare una piccola parte del latte e mescolare.
- Incorporare il resto del latte poco alla volta per evitare grumi.
- Sciogliere il burro e incorporarlo all’impasto.
- Scaldare la piastra per waffle. Quando è ben calda, ungere leggermente (una sola volta sarà sufficiente).
- Cuocere i waffle per 3-4 minuti fino a doratura.
Degustazione:
Servire i waffle caldi, naturali o accompagnati con la tua guarnizione preferita.
Goditi i tuoi deliziosi waffle fatti in casa, croccanti fuori e morbidi dentro!
Buon appetito!
