Ingredienti:
- 1 tazza di olio vegetale
- 1 limone intero
- Aceto
- 1/2 cucchiaio di aceto
- Un pizzico di sale (per il gusto)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 uova fresche
- 1 cucchiaino di senape
Procedura:
- Rompete le uova e versatele in una ciotola.
- Aggiungete la senape.
- Aggiungete un po’ di aceto.
- Spremete il succo del limone e aggiungetelo.
- Aggiungete il sale e lo zucchero.
- Versate l’olio vegetale.
- Sbattete o mescolate il tutto fino a ottenere una consistenza densa, simile a quella della maionese.
Ecco fatto, la vostra maionese fatta in casa è pronta per essere gustata!
